El desayuno es servido en el salón y en las habitaciones de las 7:45 a.m. hasta las 9 a.m. por el precio de 5,5 €.
Puede obtener más informaciones o solicitar una reserva al 05 59 41 27 72
La escuela de hotelería de Biarritz cuenta con un hotel de aplicación con vocación pedagógica. La recepción, la limpieza de la habitaciones, el servicio y la facturación son realizados por los alumnos.
El hotel está abierto a la clientela exterior durante el período escolar de Lunes a Viernes y dispone de 10 habitaciones entre las cuales :
 | 2 apartamentos (suites) que pueden acoger 2 personas cada una, precio 39 € por noche |
| 1 habitación de 1 persona, precio 31 € por noche |
| 3 habitaciones dobles, precio 35 € |
| 4 habitaciones de dos camas, precio 35 € |